經(jīng)過一輪“由強轉(zhuǎn)弱”的行情之后，小麥市場在供應(yīng)充足、下游需求回升、看漲氛圍依然濃厚等因素綜合作用下，短期內(nèi)或繼續(xù)保持高位穩(wěn)定態(tài)勢，出現(xiàn)明顯波動的可能性不大。上周，國內(nèi)小麥市場總體趨穩(wěn)，局部小幅波動。華北地區(qū)面粉加工企業(yè)主流收購價多在2380～2460元/噸，中南部地區(qū)多在2280～2400元/噸。隨著學校陸續(xù)開學，加之國慶、中秋節(jié)日臨近，8月份經(jīng)銷商面粉備貨增加，各地消費也開始回升，前期面粉價格出現(xiàn)40～80元/噸的上漲。近期集中備貨告一段落，加之近年面粉消費“旺季不旺”特征明顯、今年又有疫情影響，后期下游需求回暖對麥價的拉動應(yīng)是漸進式的。預(yù)計制粉企業(yè)在挺價面粉的同時，短期內(nèi)大批量建原糧庫存、提價收購小麥的動力不足。上周特一粉出廠價：河南鄭州3030元/噸，河北石家莊2980元/噸，山東德州3060元/噸，均較前一周下跌20元/噸；江蘇徐州3240元/噸，持平。9月2日政策性小麥計劃投放202.9753萬噸，實際成交11.6176萬噸，總成交率5.72%，比前一周下降1.99個百分點；最高成交價2530元/噸，最低成交價2250元/噸，平均成交價2351元/噸，均價比前一周上漲3元/噸。截至上周，今年以來政策性小麥已經(jīng)累計成交742.35萬噸。今年因疫情需要穩(wěn)市，小麥購銷旺季拍賣持續(xù)進行，但投放量做了較大調(diào)整。6月17日開始從每周300萬噸減至100萬噸，8月19日起又增至每周200萬噸，主要增加山東、河北投放量。隨著近期市場麥價趨穩(wěn)，政策性小麥投放仍在動態(tài)調(diào)整，特別是對山東地區(qū)，上周投放49萬噸，比前一周減少20萬噸，本周將繼續(xù)調(diào)減，體現(xiàn)了政策性糧食“保供穩(wěn)價”的功能。近日，國內(nèi)玉米價格呈大范圍持續(xù)下跌態(tài)勢，尤其是華北地區(qū)，前期領(lǐng)漲、近期領(lǐng)跌，截至上周，玉米價格累計回落100元/噸左右，預(yù)計短期內(nèi)玉米市場價格仍將維持弱勢下行走勢。受此影響，玉米與小麥的價差逐漸回歸，小麥飼用替代優(yōu)勢不再，未來隨著華北黃淮地區(qū)新玉米收獲上市，預(yù)計小麥的飼用替代將進一步減弱。
源：糧油市場報
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